1,RESTORAN NASI AYAM SS15
时间:2025年1月10日
地点:Nasi Ayam SS15, 9-1, Jalan SS15/4G, Subang Jaya, Selangor.
营业时间: 每天早上8时30分 至 晚上8时(或售完为止)
堂食鸡饭保持3令吉50仙,打包则需额外支付1令吉包装费。再加上店内推崇自助服务及自助清洁的概念,所以店里的员工并不多,约为6至8人,也能减低不少人力成本的开销。
但为了迎合不同需求,麦特荣还是计划推出多种价位的鸡饭,例如添加水果或蔬菜,并用不同颜色的餐盘区分。同时,烧鸡饭和炸鸡椰浆饭也在开发中,预计明年年初推出。此外,店内还提供经济实惠的饮料与汤品,不仅价格比市场更低还能续杯,十分划算。
2,一碗汤面RM3.80
时间:2025年1月10日
地点:双溪大年顺德坛礼堂旧址
营业时间:除了佳节,我们每天都营业,从早上7时至10时半。
售卖汤面46年,从20仙开始卖,78岁华裔小贩依然坚持薄利多销,在百物上涨时,一份汤面仅调整至3令吉80仙,让食客可以更低价格,吃到热腾腾的面食当早餐。邓女士说,刚开始售卖面食时,一碗面才卖20仙,后来慢慢涨价,目前小碗面食售卖3令吉80仙、中碗4令吉及大碗4令吉20仙。“这是去年才调涨的价格,之前小碗只售卖3令吉60仙。此外,另加虾饼和鸡蛋,每样只要60仙。”
该面摊售卖多种面食包括卤面、福建面、清汤、爪哇面及咖喱面,许多街坊邻居经常光顾。
3,沙爹1串50仙
营业7年的丹绒米雅“50仙沙爹”摊,至今依然以每串50仙价格售卖鸡肉沙爹,7年前他和家人在自家庭院前空地经营此沙爹摊,当时的鸡肉与牛肉沙爹每串售价均为50仙。他提到,其创业7年来所售卖的饭团价格,始终保持在每包60仙不变,这也是他对顾客的一种感谢和回馈。
“我们卖的沙爹价格比市场价低40%至60%,这不仅是为了吸引顾客,也是我们对顾客的承诺。”再诺披露,他们每天平均售卖介于1500至2000串沙爹,周末甚至能卖到3000串。
他说,尽管每支鸡肉和牛肉的沙爹利润仅有10仙至20仙,但他们不亦乐乎,尤其是看到顾客心满意足的品嚐他们亲手制作的沙爹,如今成功在甲州站稳脚跟,深感庆幸。
除了主打的鸡肉和牛肉沙爹,再诺的摊位还提供鸡尾沙爹、牛肚沙爹、鸡骨沙爹及羊肉沙爹,价格为每串1令吉50仙。除了沙爹,再诺的摊位还售卖炒饭、炒面、鸡扒、爪哇面等其他餐点。
4,“Nizam Cendol Goncang”
时间:2024年07月18日
一名男子于吉隆坡美拉蒂花园出售煎蕊“Nizam Cendol Goncang”,原本生意差强人意,但后来决定跟随已故母亲的建议,每碗煎蕊卖1令吉,自此每日都迎来络绎不绝的顾客。根据《每日新闻》的报道,38岁的业主阿末表示,他的母亲还健在时,他时常都向母亲诉苦称, 顾客减少及下雨天都会导致煎蕊档口的销量逐渐下降。“不料,我妈妈却建议说,干脆就卖1令吉一碗吧!听妈妈的话后,瞬间感觉很轻松,感谢妈妈的祝福及无可替代的恩赐。 ”因此,阿末如今聘请了13名员工,其中2名还是身障人士及3名孤儿。
“我们的1令吉煎蕊, 有红豆、玉米、冰淇淋及糯米,而榴梿煎蕊则是季节性供应。”
“如果顾客想吃正餐,我们还有米粉汤、海鲜万隆面、及白饭配牛肉汤。”
问及吸引顾客的策略,阿末分享在每周五会提供100份免费煎蕊, 还有幸运抽奖。
5,RM3.50太平第一便宜咖哩面
时间:2024年04月24日
地点:太平甘榜务央合众花园第8路的一间双层排屋
营业时间:清晨6时30分开始售卖至上午9时,每日堂食与打包约售50份。


太平合众花园住家式的咖哩面,每碗仅售3令吉50仙,被喻为太平第一便宜咖哩面,而且,色香味齐全,成功锁住食客的味蕾,直呼50年吃不腻!女摊主黄丽秋(70岁)受媒体访问时指出,早年,她是协助父亲在甘榜务央的路口售咖哩面,两代经营至今已有超过50年的历史,在15年前则迁至现址。除了售卖咖哩面,还有干捞和清汤面,早年很便宜,每碗10仙,后来20仙,再一路涨至2令吉50仙,七八年前涨至3令吉,今年初再调涨50仙,售3令吉50仙。提及廉宜售面的原因,黄丽秋解释,摊位设于住家不必付档租,而且一手包办,没有聘员工,同时,自身年纪已大,孩子都已长大成人,所以,只是做点小本生意,赚些零钱过日子、打发时间。“由于没有人手,只有我一人,所以,不能做多,食客主要是熟客,以华裔居多,少部份是印裔。”
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